Декантеры GEA
Декантеры для переработки животного жира GEA ACA / meatMaster
Очистка расплавленного жира, переработка костей и шкур, экстракция белка. Серии ACA (промышленная) и meatMaster CF (food-grade).
Очистка расплавленного жира, переработка костей и шкур, экстракция белка. Серии ACA (промышленная) и meatMaster CF (food-grade).
GEA выпускает две серии: ACA (meat Decanter pro) — промышленное исполнение для рендеринга, и meatMaster CF — пищевое исполнение для производства пищевых жиров, желатина и коллагена.
Побочные продукты дробятся и нагреваются до 140°C. Расплавленный жир очищается от белковых частиц шнековым прессом и декантером. Твёрдая фракция измельчается в мясную или мясокостную муку.
Сырьё обрабатывается водой/паром при более низких температурах. Декантер разделяет суспензию на жир, водную фазу и белковый осадок.
Переработка костей и шкур в желатин и коллаген, экстракция белка, производство гидролизатов, сепарация крови для кровяной муки, переработка рыбы (surimi, рыбная мука, рыбий жир).
Модели: ACA 301–701, meatMaster CF 3000–7000
Заполните опросный лист — подготовим предложение.