Декантеры для растительных белков GEA ecoforce

Декантеры GEA для пищевых ингредиентов и растительных белков

Рынок растительных белков растёт: изоляты и концентраты используются как заменители животного белка. Декантер — ключевое оборудование для экстракции, промывки и концентрирования белковых суспензий.

Применения

Экстракция белка из бобовых (соя, горох, нут), злаковых (рис, пшеница), масличных (подсолнечник), водорослей. Концентрирование аминокислот (лизин). Производство текстурированного растительного белка.

Требования

Food-grade исполнение: асептические соединения DIN 11864-2, CIP-мойка, стандарты EHEDG и 3-A. Шероховатость Ra < 0,8 мкм в версии Advanced.