Каталог оборудования
Молочные сепараторы GEA Westfalia Separator
Тарельчатые сепараторы для молочной промышленности: обезжиривание, нормализация, бактофугирование, очистка молока и сыворотки. Производительность от 10 000 до 75 000 л/ч.
Тарельчатые сепараторы для молочной промышленности: обезжиривание, нормализация, бактофугирование, очистка молока и сыворотки. Производительность от 10 000 до 75 000 л/ч.
Оборудование для основных технологических операций на молочном заводе
Обезжиривание молока и сыворотки, нормализация жирности, концентрирование сливок. Ременной и прямой привод.
Центробежное удаление бактерий и спор из обезжиренного и цельного молока. Снижение обсеменённости до 99%.
Удаление механических примесей, лейкоцитов и соматических клеток. Однофазная выгрузка осветлённого продукта.
Сепараторы для производства свежего сыра, творога, крем-чиза, лабне и двойного сливочного сыра.
| Тип | Серия | Привод | Диапазон производительности | Моделей |
|---|---|---|---|---|
| Сливкоотделитель | MSE | Ременной | 10 000 – 70 000 л/ч | 10 |
| Сливкоотделитель | MSI | Прямой (directdrive) | 15 000 – 70 000 л/ч | 9 |
| Бактофуга | CSE | Ременной | 10 000 – 60 000 л/ч | 5 |
| Бактофуга | CSI | Прямой (directdrive) | 15 000 – 60 000 л/ч | 4 |
| Очиститель молока | MSE / MSI | Оба типа | 25 000 – 75 000 л/ч | 7 |
| Очиститель сыворотки | MSE / MSI | Оба типа | 25 000 – 75 000 л/ч | 7 |
| Сепаратор для DCFC | KSE | Ременной | 1 000 кг/ч (сыр) | 1 |
| Сепаратор для творога/крем-чиза | KDB | Червячный | до 2 000 кг/ч | 1 |
Автоматическое управление жирностью сливок и нормализация молока. Устанавливаются на сливкоотделители MSE и MSI.
Контроль жирности сливок + нормализация молока. Точность ±0,05% по жирности молока. Частичная гомогенизация.
Все функции MC + производство низкожирных сливок менее 28% (кофейные сливки 10%, питьевые сливки).
Контроль жирности в пересчёте на сухое вещество. Для сыроделия: нормализация сырного молока по жиру в СВ.
Точный контроль жирности сливок 25–45% при изменяющейся подаче. Без нормализации молока. Бюджетный вариант.
Контроль сливок + обратное смешивание (back blending) для получения цельного молока с исходной жирностью.
Все функции MC/MCL + пропорциональное дозирование жидких добавок (белок, витамины, сливки) 0,5–5,0%.
Также доступны: standomat WC (для сывороточных сливок) и standomat CMC (для холодного молока). Все модели совместимы с сепараторами MSE и MSI серий 100–700.
Прямой привод серии MSI/CSI — барабан приводится двигателем напрямую, без ремня. Компактнее, тише, энергоэффективнее.
Увеличение интервалов между выгрузками осадка — сокращение потерь продукта при частичных выгрузках.
Мониторинг состояния подшипников и плавности вращения барабана для проактивного обслуживания.
Заполните опросный лист — предложим модель с расчётом производительности и коммерческим предложением.
GEA Westfalia Separator — ведущий мировой производитель тарельчатых сепараторов для молочной промышленности. Модельный ряд включает сливкоотделители серий MSE (ременной привод) и MSI (прямой привод directdrive), бактофуги серий CSE и CSI для центробежного удаления бактерий и спор, кларификаторы (очистители) для осветления молока и сыворотки, а также модули автоматической нормализации standomat.
Производительность молочных сепараторов GEA Westfalia составляет от 10 000 до 75 000 литров в час в зависимости от модели и области применения. Все сепараторы оснащены самоочищающимся барабаном, системой CIP-мойки, гидрогерметическим уплотнением и сертифицированы по 3-A Sanitary Standards.
Мы поставляем молочные сепараторы GEA Westfalia под заказ из Европы. Также рассматриваем аналоги от производителей из Индии, Турции и Китая — с доставкой и пусконаладкой. Для действующего оборудования обеспечиваем поставку оригинальных запасных частей и совместимых аналогов: тарелки, уплотнения барабана, подшипники, червячные пары, фрикционные муфты.